Program tanımlarıEL YAPIMI MAKARNA (Fresh Pasta) ve SOSLARI
Bu kursta İtalyan Mutfağı'nın gözbebeği el yapımı erişteler, lazanya ve makarna çeşitleri, ravioli ve gnochhi yapımı ve her birine ait doyulmaz lezzette İtalyan sosları öğretilmektedir. Elle açma ve kesme tekniğinin yanı sıra, makine ile açma ve kesme yönteminin de öğretildiği bu kursta edindiğiniz yöntem bilgileri ve el becerisiyle evde her tür taze hamuru hazırlayıp pişirebilecek, hazırladığınız sosların tadına, el yapımı makarnanın farkı ile varacaksınız.
